كتبت إيمان عبد المقصود توكل
شهدت أسعار الدواجن اليوم الاثنين الموافق( ٤) ابريل لعام (٢٠٢٢) تراجعًا في أسعار الفراخ البيضاء داخل الأسواق المحلية؛ وقد صرح الدكتور عبد العزيز عن السبب وراء ارتفاع أسعار البيض والدواجن؛ حيث أوضح أنه يرجع إلى التغيرات والظروف المناخية التي مرت بها البلاد في خلال الفترة الماضية؛ وقد تسبب ذلك في تحقيق خسائر كبيرة للمربين وهذا ما أدى إلى نفوق اعددًا كبيرة جدًا من الدواجن.
وأضاف أيضًا أن هناك اعددًا كبيرة من المربين لم يقوموا بتربية الكتاكيت البيضاء؛ وذلك يرجع إلى الخسائر المادية المتكررة؛ وأوضح أن من أهم العوامل التي أثرت في ارتفاع أسعار الدواجن ونفوقه؛ هو الارتفاع الملحوظ في أسعار الأعلاف عالميًا وقد أدى ذلك إلى تخفيض دورات الإنتاج فأصبحت دورت انتاج واحدة بدلًا من ثلاثة دورات انتاج من الدواجن البياضة ونتيجة لهذا ارتفعت الأسعار.
وقد سجل سعر الكيلو من الفراخ البيضاء بالمزرعة (٣٤) جنيهًا للكيلو، وبالنسبة للمستهلكين فقد تراوح سعره ما بين من (٣٦) إلي (٣٩) جنيهًا وذلك حسب المنطقة التي يقيم فيها.
أما بالنسبة لسعر الكيلو جرام من الفراخ البلدي فقد بلغ سعرها في المزارع (٣٦) جنيهًا للكيلو، أما بالنسبة للمستهلك فقد تراوح سعرها ما بين (٣٩) إلي (٤١ )جنيهًا للكيلو.
واخيرًا سعر الفراخ الساسو بلغ سعر الكيلو من الفراخ الساسو (٣٦) جنيهًا في المزرعة، أما سعر الكيلو للمستهلكين بلغ (٤١) جنيهًا.
من جانبه صرح الرئيس لشعبة الدواجن أنه في خلال الفترة المقبلة سوف تشهد الأسواق انخفاضًا في أسعار البيض وذلك بسبب دخول قطعان من الفراخ الأمهات في مرحلة الإنتاج، وصرح أيضًا أن أسعار الفراخ البيضاء لن تتراجع في خلال الفترة المقبلة وذلك بسبب التكلفة العالية للإنتاج.
واضاف رئيس شعبة الدواجن أنه تمت المطالبة من المربين بضرورة الإنتاج بالنظام المغلق في تربية الدواجن بدلاً من الإنتاج بالنظام المفتوح؛ والسبب في ذلك هو أن الإنتاج باستخدام النظام المغلق سوف يساعد على التحكم في درجات الحرارة التي تسببت في تخفيض دورات الإنتاج.