كتبت نسمة مصطفى
جمال النهايات
هل تعرف ماهذا ؟!
تبدو وكأنها أحد أنواع الفواكه أو الخضروات ولكنها في الحقيقة هي ثمار الكاچو، التي تخبرنا أنه قد شُرفنا للحصول على أحد أنواع من المكسرات ألطفهم وألذهم، ولكن بدايةً تنمو تلك النبتة في المناطق الإستوائية وتتنقل من مرحلة لأخرى قبل أن تصل لطبق المكسرات.
و يعد الكاچو من أكثر الأشياء المحببة لقلوبنا وله فوائد عديدة ولكن هل سبق لك وأن عرفت أنه في بداياته عبارة عن مادة سامة؟، فلنرى بداياته وسوءها، بداخل ثمرة الكاچو مادة سامة وسائل بني اللون يحرق حينما تسقط ثمار الكاچو على الأرض تخبرنا بأنه قد حان وقت حصادها.
يقوم الفلاحون بفصل حبوب الكاچو عن الثمرة بإيديهم وبعد ذلك يتركوها لتجف في الشمس، ومن ثَمَ يقوموا بتحميصها؛ ليتأكدوا من خلوها من المواد السامة وبعد ذلك تفصل القشرة عن الحبوب وهكذا أصبحت جاهزة لفرزها وشحنها.
هل كنت تعتقد في يوم من الأيام أن تلك المكسرات اللذيذه هي عبارة عن مادة سامة أو بها سائل حارق فيا ليت لكل شيء نهاية جميلة كجمال نهاية الكاچو.